Råbønner   Vægt:: 500 Gram Rå Espresso Bemærk: Dette er uristede grønne bønner til hjemmeristning Fyldig og rund med sirupsagtig sødme. Dyb syrlighed og aromaer af kirsebær og solbær. DirectTrade 55% Daterra Sweet Collection, Brasilien 15% Daterra Organic Reserve 15% Kieni Lot 15, Kenya 15% Kieni Lot 17, Kenya Denne gang har vi lavet en espresso med fire kaffer fra to farme, der kombinerer det meget fyldige og cremede med det friske og aromatiske. Daterra er en Pulped Natural med stor fylde og sødme. Kieni er en vasket kaffe og de to lots har vi ristet forskelligt, så det ene giver friske aromaer og det ander giver olieret fylde med eftersmag af mørke bær. 85,00 DKK   Vægt:: 500 Gram Rå Finca Vista Hermosa · Guatemala, Direct Trade Bemærk: Dette er uristede, grønne bønner til hjemmeristning Dyb chokolade, sød, fyldig krop og bæragtig syrlighed. Dyrket mellem 1.700 og 2.000 meters højde i Huehuetenango regionen. For at betone den naturlige friskhed i kaffen anbefaler vi en lys ristning, men dette er en kaffe der viser gode kvaliteter i både lys, mellem og sågar mørk ristning. Prøv dig frem! Kaffen har en udpræget sødme med god dybde der afbalancerer en oplivende syrlighed. 79,00 DKK   Vægt:: 500 Gram Rå Daterra Sweet Collection · Brasilien, Direct Trade Bemærk: Dette er uristede grønne bønner til hjemmeristning Fyldig og rund, meget lav syrlighed, sirupsagtig sødme, pecannød og muscovadosukker i aromaen. Daterra er en af Brasiliens førende farme, takket være ejer Lois N. Pascoal’s forskning i optimering af kaffedyrkning. Daterra ligger i Cerrado regionen i 1.150 meters højde. Vi anbefaler en langsommere og mellemmørk risteprofil, som underbygger kaffens naturlige sødme og lave syrlighed. Også fremragende som ren espresso. 79,00 DKK   Vægt:: 500 Gram Rå Kieni · Kenya AA Top Bemærk: Dette er uristede grønne bønner til hjemmeristning Nyeri, Kenya Fyldig med frugtig syrlighed. Duft af modne stikkelsbær og muscovadosukker. Blød og rund fylde. DirectTrade Vådmøllen Kieni er en del af Mugaga kooperativet og ledes af Geofrey Wanjau. Denne kaffe af sorterne SL28 og SL34 er håndplukket i slutningen af december 2010. På møllen presses bønnerne ud af kaffebærrene, inden de fermenteres langsommeligt i to omganget. Herefter vaskes de og tørres på Raised Beds. For at underbygge de naturlige friske og livlige kvaliteter, lysrister vi kaffen med mindre varme i slutningen. 99,00 DKK   Antal varer: 4 DKKEUR Vis uden moms    Anbefal    Print