Forside  |  Bestil  |  Kurv  |  Vilkår & Fragt  |  Profil  |  Blog  |  Website
 

Produkter
Ristet Kaffe
Råbønner
Abonnementer
Kurser
Tilbehør


God Kaffe · Grundbog
Espresso 1 · 250 g.
Espresso 1 · 1 kg.
Espresso 2 · 250 g.
Espresso 2 · 1 kg.
Yukro · Etiopien
Finca Vista Hermosa · Guatemala
Kieni · Kenya
Kieni Espresso · Kenya
Gichathaini · Kenya
Daterra Sweet Collection · Brasilien
Taster Pakke

Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
Finca Vista Hermosa · Guatemala
Varenavn:  Finca Vista Hermosa · Guatemala
Varenummer:  102
Vægt:  250 Gram

Ekstremt balanceret og sød med fyldig krop. Mandel, sultana rosiner og let syrlighed.
Direct Trade


Edwin Martinez farm ligger i det nordlige Guatemala, 1700-2000 moh. Vi har besøgt og handlet med hamhvert år siden 2007. Dette parti er fra marken Cipresal, med arabica sorterne - bourbon, catuai og caturra. Det er høstet og vasket i februar 2013. Kvaliteten berettiger at vi har betalt 129% over markedsprisen (3,5 $/lb FOB). Bønnerne er mellemristet med jævn varme for at sikre den fine balance.
På et besøg til USA mødte vi en ung, passioneret mand ved navn Edwin Martinez fra Guatemala. Han er tredje generation på kaffefarmen Finca Vista Hermosa og dybt interesseret i alle kaffens aspekter fra farmen over ristning til baristaens håndværk. Efter en lang samtale hos vores kolleger Stumptown, blev det besluttet, at Edwin skulle sende nogle prøver af sin næste høst til Danmark. Et halvt år senere cuppede vi i The Coffee Collective Edwin’s kaffe og var mildest talt forbløffede. Enorm fylde og tung krop, kompleks, karamelagtig sødme og masser af chokolade i eftersmagen. I forhold til de andre Guatemala kaffer på bordet var vi ikke i tvivl: Vi havde købt vores første parti kaffe!

Hele ristede bønner
Pris ved 1Stk 89,00 DKK (inkl. moms)

   Vis uden moms
Lev. 2-7 dage 
Antal
   Køb
«-Tilbage
Finca Vista Hermosa · Guatemala
Anbefal
Print

Hvis du har nogle spørgsmål er du velkommen til at kontakte os.

The Coffee Collective A/S · Godthåbsvej 34B · DK-2000 Frederiksberg · mail@coffeecollective.dk · +45 60151525 · Smiley Rapport